A Pannónia Gasztrohajó csapatának legfőbb törekvése a vendégek teljeskörű kiszolgálása. A szakma iránt elhivatott, felkészült és lelkes csapat legfőbb célja, hogy az exkluzív hajóút során felejthetetlen élményben részesülhessenek Vendégeink.
Garai Ádám chef, Budapest legjobb konyháin sajátította el a szakmát emellett stageolt az Ikarusban, Pierre Gagnaire-nál és Rasmus Kofoednál. Élt és dolgozott Japánban is, ami óriási hatással volt számára egyaránt szakmailag és emberileg is.
